Hinoe色の日々vol,58「立春の前に」

「立春の前に」

みなさま、こんにちは。こんばんは。

まだまだ寒いですね。

とはいえ、

膨らむ梅

福々と梅の蕾が膨らんできたり、

自宅のミモザ

こちらは自宅のミモザも黄色の蕾が目立ち始め、気温だけでは感じられない春への兆しが見えてきました。うー寒いっ！っと首をすぼめて外に出ては、目から伝わる春の足音に気付き肩を緩める…

私はそんな日々を送っていますが、みなさまはいかがお過ごしですか？

先日は宇都宮市内のfromagerie FILさんにお邪魔しました

チーズ盛り合わせ

美味しいチーズをいただきながら、ワインを楽しみつつ、フィルのオーナーふじこさんが所属する那須ナチュラルチーズ研究会のお話しや昨今の農業話などなどおしゃべりも楽しみました。ちょうど1月16日に、那須の飲食店「チャウス」さんで福島県会津町の「地酒で乾杯プロジェクト」の日本酒と那須ナチュラルチーズ研究会さんのチーズをペアリングしたイベントが開催されていたそうで、その時のお話もお聞きしていろいろ参考になりました。

栃木県は国内第二位の酪農県、特に那須は乳牛を育てられている方が多く、美味しいチーズもたくさんあるのはきっとみなさまの方がよくご存知かと…組み合わせで美味しいものが、より美味しくなるという素敵な楽しみ方ができるのもワインやチーズの魅力ですよね〜。

帰りは宇都宮のパリと呼ばれる「LE METRO」さんへ。窓からの景色も、店内の雰囲気もまさにパリ。

たまには外で食事をするのも良いですよね。

いつもはなんとなくはぐらかしてしまっていたような話をしたり、お互いの意見のすり合わせをしたり、はたまたくだらい事で涙が出るほど笑ったり…そんな時間を過ごせるのもこうした美味しく、素敵な飲食店さんのおかげだな〜。なんてしみじみ思ったりしました。

マスター、あっこさんありがとうございます！

みなさまは今週末はどんな風に過ごしますか？来週には立春。暦の上では今週が冬の最後です。

温かいお食事に美味しいワイン。そんな穏やかなひとときとなりますよう、新里の畑から思っております。

風邪やインフルエンザなどが流行っているようです。みなさま、乾燥には注意して、お身体どうぞご自愛ください。

最後に…

春を待つ日々のなか、少し先のお知らせをひとつ。

4月18日・19日に、JR宇都宮駅グランマルシェ入口付近にて

「栃木ワインフェス」（仮）を開催予定です。

県内10軒前後のワイナリーやワインの造り手が集まり、by the glassはもちろん、ボトル販売も行います。

「え？！ 栃木でワインを造っている人って、そんなにいるの？」という方にも、ぜひ足を運んでいただけたら嬉しいです。

詳細が決まりましたら、また随時お知らせしていきます。これは、ここでの初出しのネタかな……？笑これから各生産者さんからもお知らせが出てくると思いますので、

どうぞお楽しみに。

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Hinoe色の日々は毎週金曜日に更新中です。今夜は何を飲もうかなーなんて思いながら、移動時間や待ち時間などの隙間にサラッと見ていただけたら嬉しいです。