原木椎茸タプナード
- hinoe.norico
- 4月7日
- 読了時間: 2分
更新日:5月3日

原木椎茸で乾椎茸を作りそれを戻してから
粗目のペースト状にし、片口鰯やオリーブニンニクを和えた原木椎茸デュクセルです。
定番の食べ方は、やっぱりバゲットに塗るに限る!
ぜひ一度お試しあれ

アレンジおすすめレシピは原木椎茸タプナードのマッシュポテトのオーブン焼きです。

今回使用した食材は
サツマイモは新里の半田さんのもの、
ジャガイモは道の駅ろまんちっく村で購入した宇都宮産のもの、
豆乳は大豆の館(大谷店)さんの濃厚な豆乳を使用しました。
ぜひ宇都宮産の食材で楽しんでみてください。
また、おすすめの食べ方やレシピなど募集中です!
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うれしいです!
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タプナード成分表示
名称
原木椎茸/タプナード
原材料:原木椎茸(栃木県産)玉葱
いわし ブラックオリーブ
にんにく (一部に大豆 乳を使用)
内容量 100cc
賞味期限 2025.12.25
保存方法 直射日光を避け常温保存
開封後冷蔵保存
お早めにお召し上がりください。
製造者 アンリロ/上村 真巳
栃木県鹿沼市天神町1852-7
販売者 Hinoe Winery
栃木県新里町丙1195-1
栄養成分(一瓶あたり)
エネルギー439kcal タンパク質9.8g
脂質42.4g 炭水化物4.0g
食塩相当量2.0g 推定値
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