Hinoe色の日々vol,52「冬の夜の時間」
- hinoe.norico
- 3 時間前
- 読了時間: 4分
みなさま、こんにちは〜。
今週末は、冬将軍の到来とか？
冬至も近くなってきて、昼間がどんどん短くなってきます。
朝もいつまでも暗いので、目を覚ますのが本当に辛い日もありますね。
ワイナリーの周りでは新里ネギの収穫・販売が始まりました。
新里ネギはGI登録*されている農産物で、この地域ならではのネギです。
作り方も統一されていて、真夏の暑い時に「ふん返し」といって鍬を使ってネギに土をかぶせ、ネギを曲げる作業を何度もするそうです。
そうすることで、柔らかく甘みの強いネギが出来上がるとのこと。おいしさには人の手作業が詰まっているんですよね。
太くて柔らかいネギは本当に美味しい！
鍋などにおすすめ！簡単にしゃぶしゃぶなどにするのが一番おいしさを感じられると思います。
販売時に新里ネギと書いてあって、この赤いシールがGI登録されている証です。
新里町のろまんちっく村や宇都宮市内の農産直売所で取り扱いがあるそうですよ！
そして、ワイナリーの近くの若竹の杜ではライトアップが始まりました。
光る竹の毬が幻想的な世界に誘います。
すべて竹で出来た作品です。
提灯を持ちながら進んでいきます。
音楽と融合したライトアップショーもあります。
真っ暗な中に星と竹だけの空間が音楽に合わせたライトアップで更に幻想的になります。
ジーっと立ち止まって見る時間は忙しない日々の中で、目も心も休まるような時間でした。
かぐや姫が月に帰るようなイメージだそうです。
平安時代？かぐや姫が生きた時代は本当にこんな感じだったのかな～
なんて思わせられました。
このライトも素敵だったな～。
お写真では伝わりきらないので是非見に行っていただきたい！
竹林の中には守り神の様にどっしりと立っている欅の木があります。
ちょうどその欅に月が隠れて美しかったです。
この日は都内のキャンドル教室の方がキャンドルナイトを開催していました。
月と竹と火・・
心が癒されるような炎の揺らぎがみられて、年末、慌てずにしっかり自分のペースを守ってひとつひとつ丁寧に向き合っていこうっと、改めて思いました。
ワイナリーも少しクリスマス気分を出しました。
あと10日ほどでクリスマスですね。
サンタさん来るかな～～（笑）
せんもサンタのトナカイと一緒に走るために準備運動をはじめました（笑）
さぁて、いっちょやったるか！っという感じですね☺︎
皆様、Xmasのお食事はお決まりですか？
いつもはなかなか行くことのできないレストランに予約を入れたり、オードブルを買ってきてお友達とホームパーティで楽しんだり、お料理が得意な家族が作るXmasメニューを楽しんだり・・
ゆったりと一人で好きな映画や音楽を楽しんだり・・
Xmasに観る映画はやっぱりホームアローンですよね？（笑）
そんな傍らに、Hinoe のワインがあったらうれしいです。
ちなみに私の大好きなXmasソングはMariah CareyのAll I Want for Christmas Is You！これに尽きる！のですが・・・11月からすでにかけすぎていて、「もうその曲かけないで！」と言われています（笑）トホホ・・。
毎年12月になると「29歳のクリスマス」も見たくなるアラフィフです。
*GI登録とは・・
地理的表示(GI)保護制度に登録されたことを表すものです
「地理的表示保護制度」とは、その地域ならではの自然的、人文的、社会的な要因の中で育まれてきた品質、社会的評価等の特性を有する産品の名称を、地域の知的財産として保護する制度です。（農林水産省HPより引用）
Hinoe 色の日々は毎週金曜日・・だったり土曜日だったり・・更新中です。
今週末は何をのもうかな～なんて思いながら読んでいただけたら嬉しいです。
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