hinoe.norico

みなさま、こんにちは。こんばんは。 台風の影響は大丈夫だったでしょうか？嵐のような雨風で、椎茸用作業場の裏山では大きな枝が折れて落ちてきていたりしていましたが被害には至らず、ホッとしています。 葡萄たちも無事でした。 この巻ひげで一生懸命ワイヤーに捕まっていたのかな…っと想像するとなんともいえない気持ちになり、畑でじーっと見つめてしまいました。 9月の収穫まで、巻ひげちゃんたち頑張ってね。 それにしても君は細い子に頼りすぎじゃないかい？ ちょっと分かりづらいかもしれませんが、太い枝が隣の細い枝に絡みついて支えてもらっている姿はちょっと笑えてしまいました。 みんな、お疲れ様！ のちにこの巻ひげは私にとって宿敵となるのですが…その様子はコチラ↓ さて、今週は新しい出会いがたくさんあって、刺激的な日々でした。 以前からのお取引のホテル様が改めてワイナリーを訪ねてくださり、私たちの考えに共感してくださったり、また、新しく私たちにご興味をお持ちくださった方が会いにいらしてくださったり… その中にはフランス、それもボルドー出身の方もいらしてくださいました。...

6/4(木)11：00～15：00　の間お休みいただきます 6/17(水)　終日お休み 6/28(日)　終日お休み その他、9：30〜17：30で営業しております。 （12：00～13：00はお昼休憩をいただいておりますので食事をしていることもあります お客様が気にならなければ寄っていただいて大丈夫ですのでお気軽にお越しください） ワイナリー前の道は広い道ですが制限速度40km/hです。お気をつけてお越しくださいませ。 スタッフ2名で運営しておりますので 畑に出ていることも多いため、お急ぎの場合は 事前に　お問い合わせ　　からお時間をお知らせいただければ できるだけスムーズに対応させていただきます。 店頭にいらっしゃったときに不在の場合は お手数ですが店頭の案内に掲載している電話番号にお電話くださいますようよろしくお願い申し上げます。 最後に、いつもながら、看板犬のせんが元気にいらっしゃいませ！！っと声を上げていると思います。どうぞ！お入りください！っと言っています。入っていただくとすぐに満足して大人しくなりますので、ぜひ怖がらずにお入りください。...

「五感で味わう栃木の醍醐味。生産者の想いが繋がった時間」 みなさまこんにちは。こんばんは。 急に暑くなりましたね…もう7月の気温だとか？私たち人間ももちろんですが、葡萄たちも夏バテしてしまうんじゃないかっと心配は尽きません。 さて、そんな中、先日、5/23にアンジェロコートさんで開催されたペアリングディナーをご報告させていただきます。 受付を済ませたらアペリティーボ。 シチリアで食前酒として好まれる、アぺロールで乾杯！もちろん、アルコールNGのお客様のお飲み物もありましたのでみなさん楽しまれていました。 そして、気になるこの花器。 イタリア・シチリア島の伝統的な陶器で、「テスタ・ディ・モーロ（Testa di Moro / ムーア人の頭）」と呼ばれるそうです。このオブジェにはシチリアの複雑な歴史と、少し怖くて情熱的な「愛と復讐の伝説」が隠されているそうです。なんでもこの器を鉢にしてハーブを育てると、植物がよく育つ…っという話もあるようですイタリア特にシチリア島ではこの花器に植物を植えている方が多いそうです。 私も育てたいハーブがあるので、少し欲しくなっちゃいました笑...