2024HinoeWineryClub会員のお客様にご案内です

HinoeWinery seedling会員のみなさま

こんにちは。

日頃よりお心を寄せていただきましてありがとうございます。

2024年にご入会いただきましたSeedling Club会員の皆様にお渡しする特典の準備が整いましたのでお知らせいたします。

こちらの内容は数回メールにてお送りしておりますが、届いていない方が一部いらっしゃる様なのでこちらでお知らせしております。何回もメールが届いた方や一度も届いていない方など様々で、ご迷惑をおかけしておりますこと大変申し訳ございません。現在はシステムを変更しまして、2025年会員様へはこの様なことがない様にしております。どうぞご安心ください。ご心配、ご迷惑をおかけしておりますこと深くお詫び申し上げます。

２０２４年の特典ワイン

・Pinot noir 1本（赤）

宇都宮産ピノノワール100％で醸造しました。

柔らかなタンニンと華やかでやさしい香りは新里の風景を閉じ込めたともいえる1本となりました。

・chardonnay 1本（白）

こちらも宇都宮産のシャルドネ100％です。

2024年は8月後半に続いた雨にあたる前に収穫しました。

2023年vintageよりも少ししっかりとしたワインに仕上がりました。（2023年のシャルドネは完売しております）

・branc de noir 1本（白）

自然の中で様々な動植物と対話していると、何かに縛られて発想していく不自由さに気づくときがあります。そんな気付きから黒葡萄で白ワインを作るという自由で柔軟な醸造をして作り上げた1本です。

原木椎茸パテシリーズから１点

タプナード・・原木椎茸と鰯とオリーブで作ったパテです

バスケーズ・・原木椎茸とチキン・トマト・オリーブで作ったパテです

デュクセル・・原木椎茸と生クリームで作りました

どちらもバゲットなどに載せてワインと合わせていただけたらと思い作りました。いづれか1点のお渡しです

お時間ご都合のつくときにご来店いただければ幸いです。

また、郵送をご希望のお客様は送り先のご住所・お名前・電話番号・指定日時（送料着払いにて発送の為）をお問い合わせよりお知らせください。

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当初のお渡しのお約束より大変遅くなりましたこと、申し訳ございません。

心待ちにしてくださったお客様よりお問い合わせもいただいておりまして

お手数とご心配をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。

2024年は１１・１２月の気温が高く推移したためオリの下がり具合が遅く

瓶詰めスタートが非常に遅くなりました。

自然の環境に合わせて、できる限り人為的に調整せずに生産しております。

ご理解いただけましたら幸いです。

また、24年にお振込みいただきました会費は春の圃場整備に使わせていただきました。

おかげさまで、今年は新しく宇都宮産のyama sauvignonが少量ですが収穫できそうです。

どうもありがとうございました。

圃場整備の様子

また、２０２５年も応援していただけましたら幸いです。

会員は自動継続ではございません。

もしお心をお寄せいただけるようでしたら

Hinoe Winery Club入会

こちらよりご入会いただけますようよろしくお願い申し上げます。

前年よりもお支払い方法が選択でき、簡単に手続きできるようになりました。

それでは、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

畑に出ていることも多いためお待たせすることもあるかと思います。

お急ぎでご来店の際は事前にご連絡いただけるとスムーズです。

　Hinoe Winery　吉村　潔・慎子・せん